舞茸・じゃがいも・豚肉のトースター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、半分に切る。
   昆布醤油、酒で下味をつける。

2. 2

   舞茸は、食べやすい大きさに裂いておく。

3. 3

   じゃがいもは、皮をむき、くし形に切る。
   耐熱皿に入れて、ラップをして2分位加熱する。
   （やわらかくなるまで）

4. 4

   グラタン皿に舞茸を入れる。
   じゃがいもを入れる。
   塩をふる。
   豚肉に小麦粉を薄くまぶして入れる。

5. 5

   パン粉、バジルをかける。

6. 6

   バターをのせて、トースターか魚焼きグリルで10～15分焼く。