大根と厚揚げの煮物～圧力鍋使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥き、一口大に切り、★と共に圧力鍋に入れる。

2. 2

   熱湯で油抜きした厚揚げを一口大に切り、1に入れ圧力鍋の蓋をしセット。

3. 3

   沸騰しピンが上がり蒸気が出たら中火から弱火で3分加圧。火を消して自然放置。器に盛って
   この時は糸唐辛子を乗せてますが刻みネギなどでも綺麗です