ハッシュドビーフ・・・は、時短メニューですヨ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は一口大に切る。
   玉ねぎはくし切りにする。
   マッシュルームは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、溶けてきたら玉ねぎを入れ炒める。急ぎの時は少しの間、蓋をすると火の通りが早いです。

3. 3

   ２にマッシュルームを入れ炒め合わせる。

4. 4

   ３に牛肉を入れ、赤ワインも入れて炒める。

5. 5

   ４に火が通ったら、小麦粉を入れ、ダマにならないように気を付けながら粉っぽさが無くなるまで炒める。

6. 6

   ５に★を全部投入し、１０分ほど煮詰める。

7. 7

   とろ～っとしてきたら、塩コショウで味を調えて完成です。
   パセリのみじん切りはお好みでどうぞ～