新玉ねぎサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは、横（繊維に垂直）に、薄切りにする。

2. 2

   ボウルに新玉ねぎを入れて、塩を振り軽く混ぜる。
   10分位おいて、水で洗い、20分位氷水に浸す。

3. 3

   鍋に水を入れて、火にかける。
   ちくわを細切りにしてさっと茹でる。
   冷ます。

4. 4

   水菜は、3ｃｍ位に切る。

5. 5

   ミニトマトは、4等分する。

6. 6

   ＊をよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

7. 7

   皿に水菜、水切りした
   新玉ねぎ、ちくわ、ミニトマトを盛り付ける
   。
   食べる直前に花かつおをかける。

8. 8

   ドレッシングをかけて
   食べる。