焼きソラマメ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鞘付きのそら豆を魚焼きグリルへ入れ、強火で焼きます。

2. 2

   7分ほどで、鞘の片面が黒く焦げるので、ひっくり返します。

3. 3

   もう片面も5分ほど焼き、鞘の両面が焦げたら水で冷やしながら中身を出します。

4. 4

   薄皮が好きな人はそのままで、苦手な人はむいて塩をかけたらできあがり。