オリーブオイルで鮭フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は、うろこ、骨を取り、削ぎ切りにする。

2. 2

   燻製塩、こしょうで下味をつける。
   10分位おく。

3. 3

   小麦粉をまぶす。
   溶き卵をつける。
   パン粉をつける。

4. 4

   鍋にピュアオリーブオイルを入れて熱し、
   170度位で
   揚げる。