アスパラたっぷりのソーセージとミニトマトの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。ボウルに卵を溶き塩少々(分量外)を加え混ぜます。アスパラは根元の固い部分の皮をむき塩茹で(分量外)ソーセージは斜め半分に切りミニトマトはヘタを取り2つに切ります

2. 2

   ☆の調味料を入れ混ぜておきます。

3. 3

   フライパンに
   油大匙1を強めの
   中火で熱し流し入れます。

4. 4

   木べらで混ぜ半熟状になったら
   いったん
   取り出します。

5. 5

   フライパンをサッと拭いて残りの油大匙2分の1を中火で熱し
   アスパラを入れます。

6. 6

   続いてソーセージも加えます。

7. 7

   続いてミニトマトも加えフライパンをゆすりながら
   炒めます。

8. 8

   全体的に炒まりましたら4の卵を戻しいれ軽くほぐします。

9. 9

   ☆の調味料を回し入れて炒め合わせます。

10. 10

    器に盛り
    出来上がりです。