揚げ角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉ブロックを角切りにする。

2. 2

   豚ロース肉を揚げ、下湯でする。

3. 3

   鍋に豚ロース肉、だし汁、酒、醤油を入れ、煮立たせる。

4. 4

   鍋に落し蓋をし、中火で30分くらい煮て完成です。