ハワイのローカルフード『ガーリックシュリンプ』 レシピ・作り方
材料（2人分）
- エビ（大きめ、殻付き） 12匹
- バター 大さじ2
- 刻みにんにく 小さじ2
- おろしにんにく 小さじ1
- 和風だし（顆粒） 小さじ1/4
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
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1
エビの頭と背ワタをとります。
殻はそのまま残しておいて良いです。
-
2
フライパンにバターを入れ溶かします。
刻みにんにく、おろしにんにくを加えます。
※）弱火から中火くらいです。
-
3
30秒ほど、にんにくを炒めたら、強火にしてエビを加えます。
※）後は強火のままで大丈夫です。
-
4
半分程度、エビに火が通ったら、和風だし、塩、胡椒を加えて味を調えます。
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5
火が通れば完成です。
※）エビを入れてから2~3分程度で完成します。
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関連情報
- 料理名
- ガーリックシュリンプ
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
妄想、ジェネリックレシピが多いかもです。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
2月23日(金)のPickupレシピコーナーに、★☆ ひで ☆★さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
和風だしを隠し味で使っています。
フードワゴンで買うより安く作れます。