鶏もも肉のレモン焼き レシピ・作り方

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タンタン0522
レモンでさっぱりした味のチキンです。

材料（２人分）

鶏もも肉
200グラム
塩
少々
レモン汁
大匙2
菜種油
大匙1
米粉
大匙２～３

作り方

  1. 1
    鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。脂身はそぎ取る。塩を振ってなじませ、米粉を全体にまぶす。
  2. 2
    菜種油をフライパンに熱し、皮面から焼く。両面こんがり焼いたら、ふたをして、蒸し焼きにする。
    中まで火が通ったら、レモン汁をふりかけ、さっといためる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レモンが好きなので。

公開日：2015/10/28
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