しいらの照り焼き レシピ・作り方

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あ3608
さかなさかなさかな～
魚を食べよう！！！
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

しいらの切り身
4切れ
酒、砂糖
大さじ1
しょうゆ、みりん
大さじ1.5強
油
少々

作り方

  1. 1
    フライパンに油を入れ
    しいらの切り身を両面軽く焼く
  2. 2
    酒、砂糖、しょうゆ、みりんを加えて照りが出るまで煮る
  3. 3
    たまに煮汁をまわしかけ、とろっとしたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

魚を積極的に食べようと思って

公開日：2015/09/25
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般

このレシピを作ったユーザ

あ3608

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/18 22:18
塩焼きは嫌、でも煮たり揚げたりも面倒だなと思っていた所見つけたレシピです。 小さいフライパンで作ったので洗い物も楽でした。もちろん美味しかったです！ご馳走様でし
紅茶レモン

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