シーフードミックスと切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は、水につけて戻しておく。にんじんは細い千切り、ねぎは薄切りにする。まいたけは手でほぐす。

2. 2

   ごま油を熱し、にんじん・ねぎ・まいたけを炒め、切り干し大根の水を切って加えて炒め、シーフードミックスも加えていためる。

3. 3

   水1カップ、しょうゆ、酒を加え、やわらかくなるまで煮る。