オリーブオイルのマドレーヌ レシピ・作り方
材料（１０人分）
作り方
- 1 卵にグラニュー糖を加え、ホイッパーで少し白くなるまで泡立てる。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを加え、混ぜる。
- 2 牛乳を加え混ぜ、溶かしバターを加え混ぜ、オリーブオイルを加え混ぜる。ラップをぴったりして、冷蔵庫で1-2時間休ませる。
- 3 マドレーヌ型にバターを塗って、強力粉をはたいておく。そこに②の生地をスプーンですくいいれる。
- 4 200度に予熱したオーブンで8～10分焼く。
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