豆腐で簡単ヘルシー!豆腐チキンナゲット レシピ・作り方

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豆腐を使うから節約&ヘルシー&ふわふわ!材料を混ぜて揚げるだけなので簡単です!写真は揚げ焼きしたものです٩(ˊᗜˋ*)و
みんながつくった数 5

材料(4人分)

鶏ひき肉
400g
木綿豆腐
300~350g
マヨネーズ
大さじ2
チューブしょうが
4cm
チューブにんにく
4cm
小さじ1
片栗粉
大さじ2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    材料を全てボウルに入れ、混ぜる!!豆腐がわからないくらいに。
    手で練り混ぜると速いです。
  2. 2
    スプーンを2本使って形を軽く整え、強めの弱火くらいで熱した揚げ油に落とす。
    (写真では揚げ焼きにしてます☆)
  3. 3
    キツネ色になったらキッチンペーパーを敷いたお皿に上げて完成!

おいしくなるコツ

とにかくよく混ぜてください!!豆腐をよく潰すこと!水切りはしなくていいですが、水はできるだけ捨ててください。

きっかけ

チキンナゲットをたくさん食べたい!でも肉は値段もカロリーも高い…豆腐ハンバーグからヒントを得て試行錯誤しました!

公開日:2015/02/09

関連情報

カテゴリ
木綿豆腐
料理名
豆腐チキンナゲット

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 4 件)

2020/12/16 16:29
ふわふわで美味しかったです。旦那にも好評でした。ごちそうさまです。
★おはな★
2016/06/01 20:00
絹豆腐だったからか、ちょっと柔らかくて形がいびつになりましたが、めちゃ美味でした!!!(≧∇≦)
農業組合
2回も私のレシピで作ってくださってとても嬉しいです(T ^ T)絹豆腐もいいですね〜!揚げ焼きしてる最中でしょうか?美味しそうです*れぽありがとうございます♪

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