カニカニ✩カニ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、だし昆布、ボイル済みズワイガニを入れて1時間くらいひたしておく

2. 2

   弱火にかけ、沸騰直前にだし昆布をとりだす

3. 3

   酒、みりん、しょうゆを入れてひと煮立ちさせる

4. 4

   ざく切りにしたほうれん草、えのき、あく抜きしたしらたき、食べやすい大きさに切った木綿豆腐を入れて15分ほど煮たらできあがり