冬瓜とワカメのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

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   今回冬瓜は、下茹でしてあった物を使いました。
   ワカメは商品によって、パッケージの表示の通りに戻してから鍋に入れてください。

2. 2

   冬瓜は食べやすい大きさにカットします。
   下ゆでしていない場合は、アク抜きに、軽く塩もみして、少し置いてから水ですすいで鍋に入れてください。

3. 3

   鍋に水と、味噌以外の材料を入れて煮ます。

4. 4

   材料が煮えたら、味噌を溶き入れて一煮立ちさせたら火を止めて出来上がり。