胡桃とマーマレードのパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（１０人分）
- バター（無塩） １５０ｇ
- 砂糖 １２０ｇ
- 卵 Lサイズ 3個
- 薄力粉 １８０ｇ
- ベーキングパウダー（アルミニウムフリー） 小さじ１
- くるみ ５０ｇ
- マーマレード（水分少なめの中身） １００ｇ
作り方
-
1
バター、卵は室温に戻しておく。
型にペーパーを敷いておく。
薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
くるみはトースターで5～10分炒る。 - 2 ボールにバターを入れ、泡立て器で攪拌し、砂糖を加え混ぜる。
-
3
溶き卵を2に少しずつ加え混ぜる。
分離しそうなら粉の一部を加えると良い。 - 4 ３にふるった粉類を加え、ヘラで切るように混ぜる。半分くらい混ざったら。くるみ、マーマレードを加え混ぜる。
-
5
4の生地を型に流して、170度に温めたオーブンで35～40分焼く。
焼けたら型から外して冷ます。
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