材料（2人分）
- 豚ひき肉
- 300ｇ
- 玉ねぎ
- 1/2こ
- 塩コショウ
- 少々
- ハトムギ粉
- 大さじ1
- 卵
- １個
- パン粉
- 大さじ5
- 油
- 少々
- ケチャップ
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにしておく
-
- 2
- 豚ひき肉と玉ねぎ、ハトムギ粉、塩コショウ、卵、パン粉をねっとりするまで混ぜ合わせる
-
- 3
- キャッチボールをするように空気を抜きながら形を整える
-
- 4
- フライパンに油を入れ、3を弱火で蒸し焼きにする
-
- 5
- 表面の色が変わってきたら、裏返して中火でこんがり焼き色をつけてケチャップをのせできあがり
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