グジェール (チーズシュークリーム) レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 水、バター、振るった小麦粉、塩を鍋に入れて中火で混ぜる。まとまってきたらチーズを加え溶かし、火を止める。
- 2 溶き卵を少しずつ加えよくなじませる。
- 3 すぐに生地をオーブンシートに2~3cm丸にスプーンでのせるか絞り袋で絞り、200度に温めたオーブンで20~30分位焼く。
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- ワインに合うおつまみシュークリーム
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