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家でかんたん!つきたてのお餅 レシピ・作り方
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ひろけんゆめりん
子どもと一緒に楽しく餅つき!
材料(4人分)
もち米
2合
水
400cc
作り方
1
圧力鍋にもち米、水を入れ火にかける。3分加圧して自然に圧力が下がるのを待つ。
2
おもりが落ちたらしゃもじで全体的につぶすように混ぜる。
3
ボールなどに入れて、麺棒で粒がなくなるまでぺったんぺったんつく。20分ぐらいで出来上がります!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
途中で麺棒にもちがつきだしたら、少し水をもち全体に振ると麺棒が離れてつきやすくなります。
きっかけ
餅つき機がないので麺棒を杵代わりに作ってみました。
公開日:2014/01/24
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