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黒糖ムーチーレシピ・作り方

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約1時間
500円前後

無病息災

みんながつくった数 2件

材料（10人分）

白玉粉: 1キロ

黒糖: 1キロ

水: 適量

月桃の葉: 20枚くらい

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作り方

1

白玉粉、黒糖をまぜあわせる
2

耳たぶくらいのやわらかさになるまで水を加えながらこねる
3

よくこね、卵大くらいの大きさをとり、月桃の葉でつつむ
4

蒸し器で40分くらい蒸してできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蒸し器、砂糖によっても時間がかわるので、調整してください

きっかけ

ムーチーの日に

公開日：2014/01/20

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関連情報

カテゴリ: その他の郷土料理

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2019/02/03 20:58

後付け投稿ですが、節分でムーチーつくってたの思い出しました。

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