材料（２～３人分）
- 山東菜
- ４～５枚
- 長ネギ（あれば）
- １０センチくらい
- 水
- ２～３カップ
- 和風顆粒ダシ
- 小さじ１
- 味噌
- 大さじ２
作り方
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- 1
- ・山東菜はよく洗って３センチ角くらいのざく切りにします。
・長ネギは薄く、斜め切りにします。
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- 2
- 鍋に水、顆粒ダシ、山東菜、ネギを入れて火にかけます。
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- 3
- 山東菜に火が通ったら、味噌を溶き入れてひと煮立ちさせて出来上がり。
きっかけ
山東菜を頂いて・・・レタスの様な白菜の様な。。。ちょっと使い道に悩んだのでとりあえずお味噌汁に入れてみたら、味噌と相性がいいのか、おいしかった（＾＾；
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レタスと白菜の中間みたいな感じでした☆