リメイク☆トマト鍋の残りで牡蠣のリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   ニンニクはみじん切り
   冷凍カボチャは
   ５００w１分加熱します。

2. 2

   牡蠣は塩水(分量外)で
   洗い汚れを落とします。
   ざるにあげます。

3. 3

   レンジで加熱した
   カボチャは食べやすく
   切ります。

4. 4

   ２を水切り器に
   水気を取ります。

5. 5

   フライパンに４を入れ
   酒を振り入れて
   ふっくらさせます。
   (いつまでもふっくらさせると固くなりますので軽くで良いです。)

6. 6

   残りのトマト鍋を
   温めます。

7. 7

   ６にご飯を入れます。

8. 8

   ７に５を汁ごとに
   加えます。

9. 9

   続いてニンニクを
   散らします。

10. 10

    トマトジュース１００cc
    を加え煮立てます。

11. 11

    味を見て
    コンソメ顆粒を入れて
    味を整えます。
    (好みの味に調整して
    下さいね)

12. 12

    器に盛りパセリ(ドライ)
    を振りかけて
    出来上がりです。