和風野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・オクラはビニル袋に入れて塩もみしてとげを取ります。
   その後、斜めに乱切りにします。

2. 2

   ・茄子は半分に切って斜めに薄切りにします。
   ・キャベツは7センチ角位にざく切りにします。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、具材と砂糖を入れて炒めます。

4. 4

   途中で和風顆粒ダシと塩を加えてます。
   全体に火が通って、味がなじんだら出来上がり。

5. 5

   おこのみで醤油をほんの数滴たらしてもいいです。