えのきの梅しそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきはいしづきを取って、手であらく裂いておきます。半分に切らなくてOKです。

2. 2

   梅干は種を取り、包丁で軽く叩いておきます。

3. 3

   テフロン加工のフライパンに油をしかずにえのきを載せ、しんなりするまで炒めます。

4. 4

   えのきがやわらかくなったら○の調味料で味をつけ、梅しそを入れてよく混ぜ、完成です。