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チンゲンサイとかぼちゃの餃子♪ レシピ・作り方
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ann カフェ☆
かぼちゃを入れて、ちょっと洋風なチンゲンサイ餃子の出来上がりです☆
材料(2人分)
チンゲンサイ
2、3枚
かぼちゃ
2切れ
塩
少々
昆布だしの素(粉末)
少々
バジル(粉末タイプ)
少々
オリーブオイル
少々
☆ポッカのレモンジュース(タレ用)
小さじ1くらい
☆醤油
少々
☆えごま油
少々
餃子の皮
15枚くらい
水
小さじ2くらい
作り方
1
チンゲンサイは小さく1cm幅に切り、かぼちゃはスライサーにかけて、昆布だしをふりかけて、チンゲンサイと一緒にレンジで2分加熱する。
2
①に塩、バジルを入れて軽く混ぜ合わせ、餃子の皮に包みます。
3
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、②を並べて焼き色がついたらひっくり返し、お水を少し小さじ2くらい入れてふたをして1、2分おきます
4
ふたをとって水分を飛ばし火を止めます。
5
☆を混ぜ合わせればタレの完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
バジルを少し入れるのがポイント! 何も付けなくてもOKです。タレはお好みでつけて食べて下さい。
きっかけ
冷蔵庫にチンゲンサイとかぼちゃがあったので思いつきました。
公開日:2013/10/04
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ann カフェ☆
体に優しいお料理が好きです☆^0^☆ 簡単ヘルシー♪をモットーに。 美容や健康に良い食べ物を日々探しています。 食べて体の中から健康に☆つくったよレポお待ちしてます☆
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