冷凍保存OK栄養たっぷりベジブロス レシピ・作り方
材料（1L人分）
- 水 1L
- 人参のヘタ 50g
- カボチャの種 10g
- オクラのヘタ 10g
- 玉ねぎの皮 10g
- 冬瓜の皮、わた 20g
- 酒 大さじ1
作り方
-
1
鍋に水を入れ
野菜の皮、ヘタ、種等、具材を全て入れ煮立てる -
2
煮たったら、弱火にし、酒を加え
30分ほど煮る - 3 ザルでこしてできあがり
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- カテゴリ
- 化学調味料を使わない
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つくったよレポート（1件）
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an8eni-p2014/06/03 21:25
大根、しめじの石突き、ニンニクの皮などで作りました。
