ふわふわ卵☆オムハッシュドビーフのコラボ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   玉ねぎは薄くスライスします。
   しめじは根元を
   切り落とします。

2. 2

   鍋に油を入れ熱し
   玉ねぎを入れ
   しんなりするまで
   炒めます。

3. 3

   牛肉を加え
   肉の色が変わるまで
   炒めます。

4. 4

   次にしめじを加え
   更に炒めます。

5. 5

   水を加え蓋をして
   中火で煮ながら
   アクを取ります。

6. 6

   このように
   あく抜きをします。

7. 7

   火が通りましたら
   火を止め
   ハッシュドビーフルーを
   加えます。

8. 8

   更に
   隠し味にハヤシルーと
   醤油を加え良く混ぜて
   再び
   弱火をかけて
   煮込みます。

9. 9

   ハッシュドビーフが
   出来上がりました。
   好みの味に調整して
   下さいね。

10. 10

    一人前卵２個を割り
    ☆の調味料を
    入れ混ぜます。
    (マーガリンまたはバターを溶かしておきます)

11. 11

    熱したフライパンに油を多めに入れる。
    卵を入れ、箸で円を書くように手早く混ぜて半熟にして火を止める。

12. 12

    温かいご飯の上に
    ９と１１を
    のせて出来上がりです。