ふわふわ卵☆オムハッシュドビーフのコラボ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。
   玉ねぎは薄くスライスします。
   しめじは根元を
   切り落とします。

   

2. 2 鍋に油を入れ熱し
   玉ねぎを入れ
   しんなりするまで
   炒めます。

   

3. 3 牛肉を加え
   肉の色が変わるまで
   炒めます。

   

4. 4 次にしめじを加え
   更に炒めます。

   

5. 5 水を加え蓋をして
   中火で煮ながら
   アクを取ります。

   

6. 6 このように
   あく抜きをします。

   

7. 7 火が通りましたら
   火を止め
   ハッシュドビーフルーを
   加えます。

   

8. 8 更に
   隠し味にハヤシルーと
   醤油を加え良く混ぜて
   再び
   弱火をかけて
   煮込みます。

   

9. 9 ハッシュドビーフが
   出来上がりました。
   好みの味に調整して
   下さいね。

   

10. 10 一人前卵２個を割り
    ☆の調味料を
    入れ混ぜます。
    (マーガリンまたはバターを溶かしておきます)

    

11. 11 熱したフライパンに油を多めに入れる。
    卵を入れ、箸で円を書くように手早く混ぜて半熟にして火を止める。

    

12. 12 温かいご飯の上に
    ９と１１を
    のせて出来上がりです。