キャベツの塩麹漬けレシピ・作り方

Name: キャベツの塩麹漬け
Yield: ２
Ingredients: キャベツ １５０ｇ; きゅうり １本; 生塩麹 ３０ｇ～

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Kurikei

何気なくテレビを見ていたら
おっ、おいしそう作ってみようと思いました。

材料（２人分）

キャベツ: １５０ｇ

きゅうり: １本

生塩麹: ３０ｇ～

作り方

1

キャベツはざく切り
きゅうりは輪切りに
します。
2

ビニール袋に
１を入れます。
3

軽くもみます。
味を見て生塩麹を
少しずつ加えて下さいね
4

このようになります。
冷蔵庫に置いて
おきます。
5

出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

何気なくテレビを見ていたらおっ、おいしそう作ってみようと思いました。

公開日：2013/04/02

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このレシピを作ったユーザ

Kurikei お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・) 働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v よろしくお願い致します。