ごぼう☆ 唐揚げ☆ おつまみ☆ 子達のおやつ レシピ・作り方
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材料(2〜3人分)
作り方
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1
ごぼうを切って太い部分は半分に、酢水にさらす。10分〜(水は分量外)
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2
酢水を切ったら 醤油につける。だいたい15分。
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3
しょうゆをペーパーでおとして、片栗粉をまぶし、中火でからっと揚げる。。 簡単、できあがり。
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4
今回は ごぼう3品を作ったので一緒に並べました。
きっかけ
おつまみであって、子供がかみながら食べるもの。。
おいしくなるコツ
酢でアクヌキをして、しょうゆにつけ込むことで中までおいしい。 かなり濃い味なので 子供にはだしを足して薄めてもいいと思う。
- レシピID:1540005960
- 公開日:2012/11/29
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうの唐揚げ
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つくったよレポート(1件)
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maaaaama2017/12/17 20:53おつまみにもピッタリですね^_^
美味しくいただきました。
ご馳走さまでした(^^)
土ごぼうって3本はいってるでしょーー。それで3品作りました。 別レシピもぜひみてください。