エビとカリフラワーのナンプラー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきエビは軽く酒（分量外）を振っておく。

2. 2

   フライパンに油を入れて中火にかけ、カリフラワーを並べてフタをして１分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   カリフラワーをひっくり返してから1のむきエビを加えてフタをし、さらに３０秒加熱する。

4. 4

   ナンプラーを振りかけたらすぐに火を止め、余熱で混ぜ合わせたら出来上がりです。