ちらし寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵をわりほぐします。
- 2 フライパンに油をしき卵を流しいれ弱火で焼きます
- 3 両面とも焼けたら、フライパンから取り出しせんぎりにします。
- 4 しいたけ・にんじん・れんこんをみじん切りにします。
- 5 鍋にだし汁と④をいれ、弱火で煮ます。
- 6 具がやわらかくなり、味がついたら、鍋から具をとりだします。
- 7 さとうと酢を混ぜ合わせます。
- 8 温かいご飯に⑥お⑦をいれ、よく混ぜ合わせます。
- 9 ごまと③とのりを細かくちぎりのせたら完成です。
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