じゃが揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 新じゃが 1こ
- 青さ粉 小さじ半分
- 塩・こしょう 小さじ1/3くらい
- さとう ひとつまみ
作り方
- 1 じゃがいもを水で洗います。
- 2 ①をくし切りにします。
- 3 170度位に熱した油の中に入れ、片面が焼けたら裏がえします。
- 4 ③が焼けたら、油をきり、皿にいれます。
- 5 塩・こしょう・さとう・青さ粉を混ぜ合わせます。
- 6 ④に⑤を全体的にかけたら完成です。
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