野菜オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん・ピーマンはみじん切りにします。

2. 2

   じゃがいもはうすくスライスします。

3. 3

   えのきは5等分します。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを大さじ半分入れ、中火で①・②・③・シーチキンをいれ炒めます。

5. 5

   しょうゆ・塩・こしょうをいれ、味を整えます。

6. 6

   ⑤をフライパンからいったん取り出します。

7. 7

   卵をボウルに割りいれ、菜箸でときます。

8. 8

   フライパンに残りのオリーブオイルを入れ、⑦を流しいれ中火で焼きます。

9. 9

   ⑧の手前に⑥を入れ、具を包むように半分におります。

10. 10

    卵にしっかりと火が通ったら完成です。