☆鶏肉とブロッコリーのオイスター炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを小房に切り分けます。

2. 2

   鍋を用意し、その中にブロッコリーが浸かるくらいの水と塩(小さじ1)を入れ沸騰したらブロッコリーを入れ、湯通しできたら、よく水をきっておきます。

3. 3

   鶏肉は一口サイズに切り、酒としょうゆをもみこんで、下味をつけておきます。

4. 4

   フライパンに油をしき、鶏肉を入れ炒めます。

5. 5

   鶏肉に火が通ったら、ブロッコリーを入れます。

6. 6

   そこにオイスターソース・しょうゆを入れ具材によく混ざるように炒めます。

7. 7

   最後に、塩・こしょうで味を調えたら完成です。