チョコレートのムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳を入れ、温め、刻んだ製菓用チョコレートを加え、溶かす。

2. 2

   ボウルに卵白を入れ、泡立て、砂糖を加えさらに混ぜ、メレンゲにする。

3. 3

   火からおろした鍋にメレンゲを少しずつ加え、混ぜ合わせる。

4. 4

   型に入れ、冷蔵庫に入れ2時間以上冷やし、固まったら完成です。