チョコレートのムース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 製菓用チョコレート 100ｇ
- 牛乳 50ｍｌ
- 卵白 1個分
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 鍋に牛乳を入れ、温め、刻んだ製菓用チョコレートを加え、溶かす。
- 2 ボウルに卵白を入れ、泡立て、砂糖を加えさらに混ぜ、メレンゲにする。
- 3 火からおろした鍋にメレンゲを少しずつ加え、混ぜ合わせる。
- 4 型に入れ、冷蔵庫に入れ2時間以上冷やし、固まったら完成です。
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