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大根の茎の炒め物 レシピ・作り方

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ほっけ2
大根の茎を捨てるのがもったいなくて、作った一品です^^;

材料(1人分)

大根の茎
1本分
ベーコン
1枚
ゴマ油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
塩・こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    大根の茎を水で洗い、水気を切った後、包丁で細かく切ります。
  2. 2
    ベーコンも細かく切っておきます
  3. 3
    フライパンにごま油をしき、①の大根茎を入れます
  4. 4
    大根茎に火が通ったら、ベーコンをいれ炒めます
  5. 5
    ベーコンに焼き色がついたら、オイスターソースを入れ、具材によく混ぜ合わせます。
  6. 6
    最後に、塩・こしょうを少々加え、味をととのえます。

きっかけ

大根の茎を有効活用したくて

公開日:2011/12/10

関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根の茎の炒め物

このレシピを作ったユーザ

ほっけ2 薄給OLなので(^^; 料理初心者ですが、節約しつつ続けていきたいです♪

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