超手抜き♬本格大学いも レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 紅あづま 適量
- 紫イモ 適量
- オレンジサツマイモ 適量
- 全体で１本分くらいがフライパンにのる目安
作り方
- 1 芋を小振りの乱切りにして、フライパンへ入れましょう。
-
2
油、大さじ２杯くらい
砂糖 大さじ２～３杯くらいを入れます。 - 3 フライパンを振って、よくなじませ蓋をして中火にします。
- 4 様子を見ながらフライパンを振って絡め弱火に。
- 5 全体的にきつね色に焦げ目がついたら、蓋を取って水分を飛ばし、出来上がり♪
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我が家では、アレンジしつつ、当たり前のようにこの方法で作ってます。
おやつに、弁当に大助かりの万能メニュー♥