時短！厚揚げとがんもどきの生姜煮 レシピ・作り方

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75chan
生姜がさわやか～！
水溶き片栗粉のおかげで軽く煮るだけでも味がしっかり絡みます。
10分以上は時短出来たと思います♪
みんながつくった数 6件

材料（4人分）

厚揚げ
2個
がんもどき
2個
生姜（千切り）
お好み
～調味料～
◎砂糖
小4
◎酒
大2
◎醤油
大3
◎塩
ひとつまみ
◎顆粒だし
小1
◎水
300ml
水溶き片栗粉　（片栗粉 大1：水 大3）
大4

作り方

  1. 1
    厚揚げ、がんもどきを一口大に切ります。
    切ったら、熱湯をかけてさっと湯通ししておきます。
    生姜は火が通りやすいように千切り。
  2. 2
    ◎の調味料と生姜の千切りを鍋に入れひと煮立ちさせます。
  3. 3
    厚揚げとがんもどきを鍋に入れ、5分くらい中火で煮ます。
    最後に水溶き片栗粉を入れトロミをつけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シメジや、ニンジンを入れても美味しいです。

きっかけ

厚揚げやがんもどきが好きなので。

公開日：2011/09/07
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関連情報

カテゴリ
厚揚げ生姜（新生姜）
関連キーワード
厚揚げ がんもどき 生姜 時短
料理名
厚揚げ　がんもどき　煮物

このレシピを作ったユーザ

75chan 最近は少しいいお塩を使ってシンプルに味付けしてます。

つくったよレポート（ 4 件）

2015/01/21 18:57
ありがとうございます。 半分切れてしまいましたが、 白ごはんの上にあります。 とても味が良くて、美味しかったですよ。
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？
ありがとうございます。ご飯に合うおかずですよね♪素敵レポ感謝です！
2012/11/27 10:24
お揚げだけで作ったんですが写真撮り忘れ、気づいたのは食事後…タッパーにとりわけ冷蔵庫に入れるとこです笑 生姜入れすぎ？笑 美味しかったです(*^^*)♪
ぴぐ
生姜がたくさんで風邪予防にもなりそうですね！作っていただきうれしいです。ありがとうございました♪
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