材料（3～4人分）
- 牛豚合挽挽肉
- 250グラム
- 玉ねぎ
- 1個
- ニンジン
- 小1本
- パン粉
- 食パン1枚分
- 牛乳
- 大さじ3
- たまご
- 1個
- ★晩餐館 焙煎にんにく
- 適量
- ★飾り用イタリアンパセリ
- 適量
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは個数分を7、8ミリの厚さにスライスしておく。
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- 2
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- 残りの玉ねぎはみじん切りにして、透明感が出るまで炒める。
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- 3
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- ★以外の材料をボールに入れてよくこねる。
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- 4
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- 丸めてキャッチボールで空気を抜いた後、形を整えてよく火を通すように焼く。
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- 5
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- フライパンで玉ねぎスライスを焼く。
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- 6
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- 焼き上がったハンバーグの上に焼いた玉ねぎスライスをのせる。
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- 7
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- 玉ねぎスライスの上から「晩餐館 焙煎にんにく」をまわしかければ完成☆
きっかけ
「晩餐館 焙煎にんにく」がハンバーグに合うと思ったので♪
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