玉ねぎたっぷり！しっとり鶏胸肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒（50cc）・みりんを鍋に入れて、アルコールを飛ばし冷まします。
   
   玉ねぎを薄くスライスして、水にさらしてギュッと絞ります。

2. 2

   煮切った酒・みりんに、塩・砂糖・酢を入れよく混ぜます。
   スライス玉ねぎも入れます。

3. 3

   鶏胸肉は削ぎ切りし、お酒（大3）をもみこみます。

4. 4

   鶏肉に塩コショウ・片栗粉をまぶして、油（分量外）を入れたフライパンで両面焼き、たれに漬けます。
   
   好みでたれから玉ねぎを取り出し、マヨネーズと和えます。

5. 5

   お皿に盛り付けて出来上がり！