ホームパーティーにどうぞ『変わり衣のコロッケ』 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
じゃがいもの皮を剥き、乱切りにします。
ミックスベジタブルを解凍して水を良く切っておきます。
枝豆の皮を剥いておきます。
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2
じゃがいもが茹で上がったら、調味料を加え、潰します。
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3
ピンポン玉より少し小さめに丸めておきます。
ボールにバッター液の材料をいれ、混ぜておきます。
-
4
バッター液にくぐらせた後、左手に枝豆などを取り、全体的に押し込むように衣を着けます。
※）はがれないようしっかり付けてください。 -
5
普通のパン粉は、転がすように軽くつければ大丈夫です。
- 6 高温の油で、さっと揚げれば完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- コロッケ
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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しづS ’kitchen2021/03/12 14:57
変わり衣いいですね。
中身はじゃがいもなどを使いました。
ありがとうございました！
レシピへのコメント
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少し甘めに仕上げているので、おやつにも良いかと思います。