ピクルスをリメイク ピクル酢豚っ♪ レシピ・作り方

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garako♪
こんなに簡単にっ！　こんなに短時間で酢豚がっ！　目からウロコのレシピですよ。
みんながつくった数 3件

材料（3～4人分）

豚肉（カレー用、とんかつ用）
300g
ピクルス
適量
片栗粉
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
豚肉の下味
おろし生姜
小さじ2
おろしニンニク
小さじ2
ハチミツ
小さじ1
黒酢（または純米酢）
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
小さじ2

作り方

  1. 1
    食べやすい大きさに切った豚肉をビニール袋に入れ、

    下味の材料も入れて揉み混んでおく。
  2. 2
    しばらくしたら（一日おいてもOK）、豚肉の袋に片栗粉を加えて揉み混み、

    オリーブオイルをひいたフライパンで炒める。
  3. 3
    ピクルス、砂糖、醤油、ケチャップを加えて、混ぜ合わせたら、

    即出来、超簡単酢豚のできあがりっ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピクルスはレシピID :1540001574で紹介しています。塊り肉が無いとき、カロリーを減らしたり節約でカサ増ししたいときは、高野豆腐に豚小間肉を巻くのもGOOD！　高野豆腐と豚小間の技はレシピID:1540001312で紹介しています。

きっかけ

たっぷり漬けたピクルスが余りそう。お酢と～、砂糖と～、鷹の爪と～、塩と～、この調味料、この野菜なら、酢豚になるんじゃない？と思って豚と炒めてみたら、絶品、簡単酢豚ができあがりましたっ！

公開日：2011/04/22
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉酢豚
関連キーワード
酢豚 ピクルス リメイク パプリカ
料理名
酢豚

このレシピを作ったユーザ

garako♪ http://ameblo.jp/megumegura-men おもに、　料理日記。。　　そのほか、　飲み歩き　ラーメン食べ歩き　大好きな野球、フィギュアスケート等々、スポーツのことを書いているブログです。

つくったよレポート（ 2 件）

2020/10/02 17:27
私もピクルスをたくさんつけて困っていたのでつくってみました！ 豚肉を買い忘れたので、鶏肉で^^; 美味しくできたので、これからもたくさんピクルスつけれます笑
mnm049
2019/06/01 09:01
豚こまで作りました。ピクルスが家族に不評で（私は美味しいと思うのですが）困っていました。美味しくリメイクできました♪
すりいぷ
美味しく作ってくださり、ありがとうございます*^^* 我が家は今日ちょうどピクルス作りの日です。

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