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うずらの卵のしょうが煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
simple_cafe
煮玉子なのにさっぱりとしてます。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
うずらの卵
10個
しょうが
1片分
だし汁
100ml
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
味噌
小さじ1
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作り方
1
うずらの卵を5分くらい茹でて、ゆで卵にし、殻をむく。
2
しょうがの皮をむき千切りにする。
3
鍋にショウガ、だし汁、調味料を加え、火にかけ、煮たったらうずらの卵を加え、8分くらい煮て完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
煮玉子なのにさっぱりとしてます。
公開日:2011/02/21
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関連情報
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生姜(新生姜)
煮卵
関連キーワード
しょうが2011
うずらの卵
煮玉子
しょうが
料理名
煮玉子
このレシピを作ったユーザ
simple_cafe
つくったよレポート(
1
件)
2013/08/04 22:08
うずらの卵にハマっています♡ さっぱりでおいしいですね(*^^*) おつまみにも良さそう♡♥
ねうしとら子
作っていただいてありがとうございます♪ よかったらおつまみでもいただいてください!
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