適当に作れる一品ですが、卵液を溶くところだけは丁寧に混ぜると生地がふっくらして、より美味しくなると思います。 鶏ガラスープは、ある方が美味しいです。
自分一人のお昼ご飯の時に、「カップラーメン食べるのも栄養とカロリーがなあ…」と面倒に思いながら冷蔵庫を開けたら、もやしと卵で何か作ろうと思いつき。 想像以上に美味しくて家族にも作ったら、みんなにも好評で、ヘビロテレシピとなりました。
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小学生の子供は「毎日でも食べたい」と言ってくれます笑
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