材料（2人分）
- 刺身用ブリ
- 300g
- レンコン薄切り
- 10㎝
- ◯水にさらした玉ねぎ薄切り
- 1/4個
- ◯人参細切り
- 1/4本
- ◯トマトざく切り
- 1個
- ◯手でちぎったレタス
- 5枚程度
- ⭐オリーブオイル
- 大さじ2
- ⭐塩コショウ
- ひとつまみずつ
- ⭐乾燥バジル
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 柵のブリなら、薄切りにしておく
-
- 2
- 水にさらした薄切りレンコンは、オーブントースターで3分焼く
-
- 3
- 2のレンコンと、◯の野菜を器に盛る
-
- 4
- 1のブリを野菜の上に飾る
-
- 5
- ⭐︎を混ぜ合わせて、4にかける
おいしくなるコツ
野菜はお好きなもので。
粉チーズをかけても美味しいです！
きっかけ
ブリが柵で安かったので
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