《箸休め》ピーマンの塩昆布炒め《副菜》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは種とヘタをとり、縦に千切りにする。

2. 2

   フライパンに油をいれて中火にかけ、ピーマンをなるべく重ならないように広げます。

3. 3

   弱めの中火で２～3分炒めてしんなりしてきたら火を止めます。

4. 4

   ３にいりごま、塩昆布を加えて混ぜ、しょうゆをフライパンのふちからまわしかけて軽く混ぜて完成です。。火を止めないと醤油が焦げてしまうので注意して下さい。