シンプル☆チャーハン レシピ・作り方

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M'sレシピ
具材は3つ。シンプルで食べ飽きないチャーハンです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

温かいごはん
350g
チャーシュー
100g
長ねぎ
1/2本
2個
サラダ油
大さじ1
醤油
小さじ2
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1
    チャーシューは1cm角に切り、ねぎは粗みじん切りにする。
  2. 2
    ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょうで調味する。
  3. 3
    フライパンに油を十分に熱し、2の卵を一気に加えて大きく混ぜる。
  4. 4
    たまごが半熟の状態でごはん、ねぎ、チャーシューを加えて炒め合わせる。
  5. 5
    全体がパラパラしてきたら、鍋肌から醤油を回し入れ手早く炒め合わせる。

おいしくなるコツ

卵は強火で一気に火を通すとふんわり仕上がります。

きっかけ

シンプルなチャーハンが食べたくて作りました。

公開日:2021/10/13

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理その他のチャーハンチャーシュー(焼き豚)長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
時短 簡単 シンプル 中華
料理名
チャーハン

このレシピを作ったユーザ

M'sレシピ なるべく手頃な材料でシンプルに作れるレシピを考えています。

つくったよレポート( 1 件)

2021/11/13 18:50
旦那さんが作ってくれました! おいしかったです♪ ごちそうさまでした☆
大福・あんこ
優しいご主人で羨ましいです♪ お試しいただき、ありがとうございました(*^^*)

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